패밀리레스토랑analysis,아웃백vs애슐리vs빕스,아웃백마케팅전술,애슐리마케팅전술,빕스마케팅전술,VIPS마케팅전술
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작성일 22-12-09 02:43
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국내와 해외기업의 패밀리 레스토랑을 사례(instance)...
목 차
① 기업 선정 이유 및 목적
② 기업 紹介(소개)
③ 시장규모 및 수요 present condition
④ 가격 전략(戰略) 및 marketing 전략(戰略)
⑤ conclusion
1. 패밀리레스토랑 선정 이유 및 목적
최근 계속되는 경기 불황으로 국내 외식업계는 소폭 성장을 하고 있고, 특히 패스트 푸드업체는 안티 패스트 푸드와 정크 푸드 이미지로 마이너스 성장을 하고 있는 상황에서 패밀리 레스토랑 업계는 몇 년 전까지 매출 1위와 점포 수 1위 등으로 독주를 하던 외국계 기업의 아웃백과 그 아웃백을 제치고 새롭게 매출 1위를 달성한 한국기업 CJ의 빕스, 그리고 그 둘을 뒤따르고 새롭게 점포수 1위를 달성한 한국기업 이랜드의 애슐리 등의 치열한 경쟁구도와 공격적인 marketing 으로 양적, 질적으로 급격한 성장을 보이고 있고 이 세 곳의 패밀리 레스토랑은 다른 어떤 외식업체보다도 치열한 경쟁을 하고 있다는 생각에 비교 分析(분석)하여 연구 조사하기 좋은 기업이라 선정하게 되었습니다.
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목 차
① 기업 선정 이유 및 목적
② 기업 紹介(소개)
③ 시장규모 및 수요 present condition
④ 가격 전략(戰略) 및 marketing 전략(戰略)
⑤ conclusion
1. 패밀리레스토랑 선정 이유 및 목적
최근 계속되는 경기 불황으로 국내 외식업계는 소폭 성장을 하고 있고, 특히 패스트 푸드업체는 안티 패스트 푸드와 정크 푸드 이미지로 마이너스 성장을 하고 있는 상황에서 패밀리 레스토랑 업계는 몇 년 전까지 매출 1위와 점포 수 1위 등으로 독주를 하던 외국계 기업의 아웃백과 그 아웃백을 제치고 새롭게 매출 1위를 달성한 한국기업 CJ의 빕스, 그리고 그 둘을 뒤따르고 새롭게 점포수 1위를 달성한 한국기업 이랜드의 애슐리 등의 치열한 경쟁구도와 공격적인 marketing 으로 양적, 질적으로 급격한 성장을 보이고 있고 이 세 곳의 패밀리 레스토랑은 다른 어떤 외식업체보다도 치열한 경쟁을 하고 있다는 생각에 비교 分析(분석)하여 연구 조사하기 좋은 기업이라 선정하게 되었습니다.
2. 기업 紹介(소개)
⑴ 아웃백
① 아웃백은1987년 설립되어, 1988년 플로리다 템파시에 첫 레스토랑을 개점한 이후 2004년까지 1115개의 아웃백이 미국 전역에 분포되어 있고180개의 스토어가 전 세계 34국에 걸쳐 분포되어 있으며 성공적인운영을 거듭하고 있따 이러한 미국의 아웃백이 국내에는 Aussie Chung. INC. 을 통해 들어왔으며 1997년 4월말 공항점 1호점을 처음 으로 전국적으로 매장을 넓혀가기 처음 했다. 이러한 아웃백이 미국에서 처음 처음 할 …(skip)
설명
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다.
국내와 해외기업의 패밀리 레스토랑을 사례(instance) 조사함으로써 기업경영에 있어서 최적 의사결정을 내리기 위한 경제적 分析(분석)방법을 알아보고 소비자의 소비결정, 기업의 생산 및 투자결정, 시장구조 및 기업의 가격전략(戰略) 등을 연구 조사하여 이렇게 우리의 외식文化(culture) 를 주도해 가며 비약적인 발전을 보이고 있는 패밀리 레스토랑에 대한 present condition과 이용實態, 나아가 패밀리 레스토랑의 drawback(걸점)과 改善(개선) 방향을 찾아보고 많은 사람들에게 최대한 좋고 다양한 정보를 제공하고자 합니다.
