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작성일 22-10-10 09:57
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파리바게뜨는 냉동생지를 이용한 ‘매장에서 빵을 굽지 않는’ 베이크 오프 시스템(Bake off System)을 국내 베이커리업계 최초로 도입했다. 베이크 오프 시스템으로 빵의 신선도를 높이는 한편 매장운영의 효율성과 고정비 절감efficacy를 가져왔다.
소비자 오감(五感)에 근거한 시장 선도형 제품개발로…(drop)
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설명
다. 또 가맹점주와 제빵기사를 대상으로 신제품과 서비스요령, 점포관리 등 운영에 관한 정기교육을 실시한다. 효율적인 가맹점 관리를 위해 지역마다 전담 수퍼바이저를 배치, 정기적인 점포 순회와 품질관리가 이뤄진다.
레포트/경영경제
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파리바게트 marketing 케이스 연구
INDEX
1. 파리바게트 기업紹介
(1) 기업紹介
(2) 기업개요
(3) 파리바게트의 核心(핵심)역량
2. 파리바게트 성공요인
3. 베이커리 시장환경analysis
4. 파리바게트 글로벌진출instance(사례) (china진출instance(사례))
5. 파리바게트 SWOTanalysis
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threats
6. 파리바게트 STPanalysis
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
7. 파리바게트 marketing 믹스 4P전략(戰略)
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
8. 매장방문후기
(1) 매장방문질문
(2) 인터뷰 결과
9. 향후 improvement(개선)방안(方案) 제안
1. 파리바게트 기업紹介
(1) 기업紹介
파리바게뜨는 국내 프랜차이즈 베이커리업체 가운데 최다 가맹점을 거느린 리딩브랜드다. 지난 1988년 가맹사업을 스타트한 파리바게뜨는 베이커리 업계의 후발주자로 92년까지 업계 5위였다.
파리바게뜨는 점포 선정시 본사 직원의 철저한 시장조사와 구체적이고 다양한 조사방법을 통하여 입점 여부를 결정한다. 그러나 치밀한 marketing 전략(戰略) 과 과감한 투자로 해를 거듭할수록 가맹점이 늘어났고 1997년 국내 프랜차이즈 업계 최초로 600호 가맹점을 오픈, 베이커리업계 1위 브랜드로 올라섰다. 지난 19...
파리바게트 marketing 케이스 연구
INDEX
1. 파리바게트 기업紹介
(1) 기업紹介
(2) 기업개요
(3) 파리바게트의 核心(핵심)역량
2. 파리바게트 성공요인
3. 베이커리 시장환경analysis
4. 파리바게트 글로벌진출instance(사례) (china진출instance(사례))
5. 파리바게트 SWOTanalysis
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threats
6. 파리바게트 STPanalysis
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
7. 파리바게트 marketing 믹스 4P전략(戰略)
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
8. 매장방문후기
(1) 매장방문질문
(2) 인터뷰 결과
9. 향후 improvement(개선)방안(方案) 제안
1. 파리바게트 기업紹介
(1) 기업紹介
파리바게뜨는 국내 프랜차이즈 베이커리업체 가운데 최다 가맹점을 거느린 리딩브랜드다.
